ずいぶん前にインドネシアに行ったときに、町のレストランでよく焼きビーフンを食べたのですが、それがすごく美味しくて、病みつきになってしまい、日本に帰ってきてからもよく自宅で作って食べていました。給食で出るいためビーフンを食べると若かったころを思い出します。(校長)