実は、ジャーマンポテトを自分で作るのが好きなんです。

ただ、私の作るジャーマンポテトは給食のようになめらかではなく、ジャガイモがそのままゴツゴツ入った感じです。

ベーコンは塊を買ってきて、厚めに切ってゴツゴツ感をだします。

タマネギはフライパンでよーく炒め、甘みを十分に出してから使います。

味付けは大量の黒こしょう。

こんな感じなので、あまり品の良い感じではないのですが、ビールにはよくあいます。

きっとそれぞれのご家庭でそれぞれの味があるのでしょうね。(校長)