なつかしいメニュー3 カレーサンド

 30年前ほど前によくつくられていたメニューです。当時はカレールウを使って、カレーパンの中身のような具をつくっていました。現在は、手作りにこだわりルウからつくっています。このサンドは、調理に手間がかかることや脂肪のとりすぎを押さえたりするため、ドライカレーのような具をパンにはさむように変わってきました。