庶民の味！　　親　子　丼

　丼ものにはたくさんの種類がありますが、親子丼は安くて簡単でおいしい料理です。鶏肉と卵を使うため ”親子” と呼んでいます。タマネギと三つ葉、鶏肉を割りしたで煮込み、卵とじにします。ご飯の上にのせて完成です。明治時代の初めに、鶏料理店が出前メニューとして出したのが始まりのようです。ちなみに、玉子丼には鶏肉が入っておらず、他人丼は鶏肉ではなく豚肉や牛肉を使っています。ある会社の人気調査では、１位：牛丼、２位：天丼、３位：カツ丼、４位：親子丼、５位：ネギトロ丼でした。