柔らかく淡泊な味！　クリームチーズ

　クリームは、牛乳からとれる脂肪質で 、黄白色の乳液状でバターやアイスクリームの材料になります。そのクリームと牛乳を混ぜたものからつくられる酸味のあるチーズ。バターのようにやわらかく、パンに塗ったり、チーズケーキの材料になったりと使い方もいろいろです。