「ホキ」という魚が初めて登場しました。聞いたことはないかも知れませんが、食べたことはあるかも知れません。

ハンバーガーショップのフィレオフィッシュや、冷凍の白身魚フライなどの原料になる魚です。

あっさりした味と食感で、ピリ辛のソースがとても合いました。