人気のマーボー豆腐です。

辛味は豆板醤を一人0.4g（3.4年生分量）の計算で使っています。

いくつかのクラスに、辛さのアンケートをしました。

「①辛すぎる人、②普通！おいしい！という人、③もっと辛くてもよい」で手を挙げてもらいました。

30人のクラスで、①2～3人　②多数　③5～6人　という感じでした。

次回の参考にしてみたいと思います。