11月27日 ごはん・マーボー豆腐・もやしのナムル・牛乳
人気のマーボー豆腐です。
辛味は豆板醤を一人0.4g(3.4年生分量)の計算で使っています。
いくつかのクラスに、辛さのアンケートをしました。
「①辛すぎる人、②普通!おいしい!という人、③もっと辛くてもよい」で手を挙げてもらいました。
30人のクラスで、①2~3人 ②多数 ③5~6人 という感じでした。
次回の参考にしてみたいと思います。
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人気のマーボー豆腐です。
辛味は豆板醤を一人0.4g(3.4年生分量)の計算で使っています。
いくつかのクラスに、辛さのアンケートをしました。
「①辛すぎる人、②普通!おいしい!という人、③もっと辛くてもよい」で手を挙げてもらいました。
30人のクラスで、①2~3人 ②多数 ③5~6人 という感じでした。
次回の参考にしてみたいと思います。