スープの肉団子、とてもおいしくできました。

豚挽肉にしょうが、長ねぎ、塩、卵、ごま油、酒、片栗粉を加えて混ぜ、大釜に一つずつ落として

煮ていきます。

　

一人２個ぐらいは入る計算なので、1500個以上です。

簡単な作業ではないですが、手作りはやはりおいしいです。