和食の基本である「米と大豆」は長寿国と言われる日本の食事を支えてきた

食材です。

大豆はそのままで食べることはできないので、様々な形に加工されています。

今日の給食で大豆のなかまは何でしょうか？

･･･答えはちくぜんにの「大豆」、みそ汁の「油あげ」と「みそ」です。

詳しくは、きゅうしょくだより2月号をご覧ください。