6年4組のリクエスト料理、スイートポテトでした。

普段の献立ではあまり登場しなく、調理員の中でも10年ぶり?!で、作り方を思い出しながら

緊張の調理でした。おいしくできて、またほとんど完食でほっとしました。

国産の冷凍うらごしさつまいもと牛乳、砂糖、バター、生クリーム、塩、卵を混ぜます。

 アルミカップに一人分ずつ分け、卵黄をみりんを混ぜたものを塗ります。フォークで模様を付けます。

オーブンで焼きます。

おいしそうな焦げ目も少し付けて焼けました。