４．１４（金）のメニューは、たけのこごはん、しょ

うゆ豆、かきたま汁、牛乳です。

今日は春が旬のたけのこを使った、「たけのこごはん」

でした。たけのこを漢字で書くと「筍」で、竹かんむ

りに旬と書きます。人が食べられる竹の旬が春の筍と

いうことですね。給食には１年を通して、その季節の

旬の食材を使ったメニューがたくさんあります。旬の

生物は、そのときに最も生命力が発揮されているもの

や、栄養素が豊富に含まれているものが多く、それを

食べることで健康や元気につながります。給食で季節

を感じながら、旬の食材を味わい、元気な身体をつく

っていきましょう！