先日の「ほうれん草のおひたし」に続き、「野菜炒め」の調理実習を行いました。

包丁の扱いも慎重に、火が通りやすいように素材に合った切り方を、実習していました。

　

「ピーマンて、へたをとるんだ！」「種取りが難しい…」「同じ大きさに切れた！」

等々。実際に体験してみたからこその気づきが色々ありました。

これからの生活でも、是非家の人と一緒に実践してみてください。