８．５（水）のメニューは、ごはん、さけの塩焼き、きゅうりの

香り漬け、かんぴょうの卵とじ汁、牛乳です。

今日のポイントは、きゅうりのからだの熱をとるはたらきを生か

したきゅうりの香り漬けでした。さけの塩焼きの塩分も熱中症の

防止に有効です。かんぴょうを汁で食べるのはめずらしいですね。

かんぴょうの収穫が日本一の栃木県（日光市があるところ）では

かんぴょうを使った汁がよく食べられているそうです。