昨日と一転して洋風お魚献立です。

ジュリアンスープが素朴な黒パンによく合います。

淡泊な白身魚であるメルルーサですが、みじん切り野菜を和えたマヨネーズを載せて焼いたことで、食べやすく風味も増している感じです。