＜5月7日（火）　給食＞

・ソフトめん　けんちんうどん　・よもぎ団子　・牛乳

　今日の給食は、具だくさんの「けんちんうんどん」と、春を味わう「よもぎ団子」でした。

　「けんちんうどん」は、けんちん汁とうどんを合わせた料理です。けんちん汁は、具材を炒めてから、だし汁を加えて煮ます。一説には、鎌倉の建長寺が発祥だとされていますね。

　よもぎ団子は春に芽吹くよもぎの若葉を使った団子で、手作りのあんこと合わせています。よもぎの香りと味を楽しみながら、「春」を美味しくいただきました。