３．６（金）のメニューは、しゃきしゃきそぼろごはん、

アーモンドフィッシュ、どさんこ汁、牛乳です。

今日はかみごたえのあるメニューでした。しゃきしゃき

そぼろごはんは、大根の栄養を干すことで凝縮した、切

り干し大根のはごたえが、しゃきしゃきしておいしかっ

たです。今日のアーモンドフィッシュのかたくちいわし

は、少し大きめだったということで、調理員さんがオー

ブンでじっくり焼いてくれて、よりカリッとしたはごた

えになって、おいしかったです。どさんこ汁は、寒い北

海道の郷土料理だけあって、バターの風味とあたたかさ

で、身体もあたたまりました。