2/16 かながわランチ(鯖のごまみそかけ)
県内産の鯖を使用した、和食献立です!

味噌の味わいがよい鯖が、4年生以上は2切。
白いご飯によく合います。
けんちん汁は、醤油ベースの根菜たっぷりの汁物。
こちらにも、県内産のお野菜が入っています。
給食室で各クラスの当番に牛乳を渡すお手伝いをしてきました。
調理員さんの「○年○組です」の声と手のサインに合わせて、牛乳保管庫(冷蔵庫)から取り出して渡します。
そんな中、あるクラスは給食室内で食器のお皿を十数枚落下させてしまい、新しいお皿を補充。
すると、今度は「落としてしまいました」と、食器かごを丸ごと持ってくるクラス。
さらに、再び違うクラスが「落としてしまいました」
さらに、「お箸を落としました」
その対応をしながら、次々と給食を取りに来る当番たちが並んで長蛇の列となり、てんてこまいでした。
調理員さんたちは、洗う食器が増えてしまうのに、給食当番たちに笑顔で対応。
「月曜日は、当番が変わるからか、落としてしまうことが結構多いんです」とのこと。
みんなの大事な給食を運び、配膳する仕事を毎日給食当番が担っています。
調理員さんたちが、安全・安心に留意して心をこめて作った給食を、大切にいただきたいですね。
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