１．２１（火）のメニューは、チリコンカーンサンド

（セルフ）、野菜スープ、バナナ、牛乳です。

今日は、メキシコから移住した人が多い、アメリカの

テキサス州の郷土料理「チリコンカーン」でした。も

とはメキシコ料理でアレンジされて生まれたというこ

とです。町中で食べると、からいという印象ですが、

給食のものは、からさをおさえて、トマトの風味がお

いしい味つけになっています。自分でパンにはさむと

いうのも、楽しいですね。野菜スープは、表面のたま

ごがスープがさめるのを防いでいるのか、やけどに注

意するほど熱くて、身体があたたまりました。