７．１３（水）のメニューは、ジャージャーめん、ガ

ーリックポテト、冷凍みかん、牛乳です。

ジャージャーめんは中国発祥の汁なしめん料理です。

中国明王朝の末期に、軍の食料として日持ちする料理

として誕生したそうです。ひき肉をみそと混ぜ合わせ

肉みそには、愛知県でよく食べられている、はっちょ

うみそも入っていました。ガーリックポテトはそれほ

ど、にんにく味が強くなく、ホクホクとしておいしか

ったです。冷凍みかんはやはり大きくてあまかったで

すね。