１２．８（木）のメニューは、ごはん（藤沢産あいが

も米）、あさりのつくだ煮、おでん、煮びたし、牛乳

です。

今年度の給食で２回出る「あいがも米」の２回目でし

た。あいがもが稲を守って、無農薬でつくられたお米

の味はどうだったでしょうか。つくだ煮は、江戸時代

に、現東京都中央区佃（つくだ）島の漁師さんがつく

った煮物がはじまりという説があります。佃島の漁師

さんはもともとは大阪の佃村の人たちだったので、佃

島になったそうです。あさりやこんぶ、しらすなどい

ろいろなつくだ煮があって、それぞれがおいしいです。

おでんは、地域や家庭によって具も変わります。みな

さんのNo.1の具はなんでしょうか？私は「ちくわぶ」

です。残念ながら給食のおでんには入っていませんで

した。