11.14(火)のメニューは、藤沢産新米ごはん

(アイガモ米)、さばのひもの、煮びたし、かんぴょ

うの卵とじ汁、牛乳です。

アイガモは外国の地名ではなく、鳥のカモの名前です。

アイガモ農法といわれ、アイガモのひなを田んぼに放

し飼いにして、稲を育てます。アイガモは、雑草を食

べたり、害虫(ウンカ等)を食べたりしてくれるので、

農薬を使わずに稲を育てることができます。藤沢市と

横浜市等の境を流れる、境川沿いの田んぼで、アイガ

モガを見かけます。その田んぼのお米かもしれません。