12.13(水)の給食
12.13(水)のメニューは、カレーなんばん(ソ
フトめん)、おかかあえ、ベイクドチーズケーキ、牛
乳です。
カレーなんばんとカレーうどんはとてもよくにていま
すが、ある具材が入っているかいないかでちがうそう
です。それは、長ねぎです。長ねぎが入っていると、
かもなんばんや肉なんばんのように「なんばん」が名
前につくことが多いです。それはなぜかというと、ま
ず「なんばん(南蛮)」はなんばん人からきています。
室町時代や江戸時代の初期にポルトガルやスペインか
ら多くの商人が来日していて、その人たちはインドや
東南アジアを経由し、南の方からやってきていたので
「なんばん人」と呼ばれました。その人たちは、健康
のために長ねぎを好んで食べていました。それを見た
日本人が、長ねぎを使ったうどんやそばを「○○なん
ばん」と呼ぶようになったそうです(諸説あります)。
ベイクドチーズケーキは、日本産のレモンが出回るこ
の時季に、国産レモンを使った手作りケーキです。と
てもおいしかったです。
登録日: 2023年12月13日 /
更新日: 2023年12月13日