１２．１９（火）のメニューは、藤沢産新米ごはん、

さわらのみそ焼き、ゆで野菜、みそ汁、牛乳です。

明日はパンなので、今年度の給食での藤沢産新米ごは

んは今日が最終回になります。とはいっても、１月以

降に出るごはんも同じお米の日もありますが、新米と

いえるのが１２月までというルールがあるからです。

お米は収穫するとだんだん水分等が失われてくるので

新米も最初の方が、白さやみずみずしさ、もちもち感

がより際立っていたような気がします。１年以上前の

お米と入れかわった変化が、よりそう思わせるのかも

しれません。また来年の新米の時季を楽しみにしてい

たいですね。