９．９（火）のメニューは、ごはん、たちうおの和風

ソースかけ、ゆで野菜、さわ煮わん、牛乳です。

たちうおの料理が出るときは、毎回言っていると思い

ますが、私が釣る魚の中で、一番釣るのが楽しい魚で

す。今の季節も結構釣れています。給食でたちうおを

使った料理は「香味ソースがけ」や「竜田揚げ」など

がありますが、今日の「和風ソースかけ」は新メニュ

ーということです。昨日予定していた「ぶた肉どん」

に使う予定だった、梨のすりおろしをかくし味として

使ってみたということです。忖度なしで私の食べた感

想を言うと、他のたちうおの料理より、少し生臭さが

残っていたかなと思いました。料理って難しいですね。