２．２７（金）のメニューは、ビビンバ、わかめスープ、

いよかん、牛乳です。

ビビンバは韓国の家庭料理で、まぜごはんという意味と

いうことです。町中の韓国料理店では、石焼きビビンバ

という、熱い石の器に入って出されることが多いですね。

わかめは、ミネラルが豊富で健康によい食材として色々

な料理に使われています。今日の柑橘類（かんきつるい）

は「いよかん」でした。伊予地方（今の愛媛県）で栽培

された柑橘類から「伊予柑（いよかん）」と名付けられ

ました。「いいよかん」と似ていることから、縁起がい

い食べ物となっているそうです。２月の給食も今日で終

了です。あと３月12回（ごしょみランチ３回）の給食を

味わいましょう！