２．１７（月）のメニューは、米粉ロールパン、金目鯛の香草焼き、

こふきいも、野菜スープ、牛乳です。

米粉パンはもちもちとした食感がいいです。金目鯛はなかなかの高級

魚というイメージがあります。金目鯛というと煮つけが代表的な調理

法なのかもしれませんが、今日のような洋風の料理にもとてもよく合

うと思いました。野菜スープのキャベツは、御所見産でした。これか

ら、あまい春キャベツがおいしい時季ですね！