１２．１１（木）のメニューは、くろごまあんパン（セ

ルフ）、すいとん汁、バナナ、牛乳です。

パンの中で１つだけ選べるとすると、私はつぶあんの入

ったあんパンです。今日は、くろごまも入っていて、ご

まの風味が加わり、さらに栄養価も高くなっていました。

すいとん汁は、むかしお米がないときに、空腹を満たす

ために小麦粉をねって、汁に入れたことから生まれまし

たが、今は代用というより、具だくさんのとてもおいし

いメイン料理になっています。高齢の方はむかしの苦労

を思い出されるかもしれませんね。今日は、はくさい、

長ねぎ、にんじんの御所見野菜が使われた「ごしょみラ

ンチ」でした。