５．２０（月）のメニューは、えだまめごはん、夏野菜

のすぶた、ひじきスープ、牛乳です。

今日は、御所見産新鮮野菜を５種類（ズッキーニ、小松

菜、にんじん、きゅうり、トマト）も使った献立の「ご

しょみランチ」でした。夏野菜のすぶたは、私が給食の

中で大好きなメニューの一つです。５種類の新鮮野菜と

お酢の酸味が、夏の食欲低下を防いでくれて、ごはんも

もりもり食べられます。えだまめの入ったごはんやひじ

きとたまごの入ったスープも栄養満点で、これから来る

暑い夏を元気に乗り越えられそうなメニューでした。