５．２３（木）のメニューは、ソフトフランスパン、マ

カロニグラタン、三色ソテー、冷凍みかん、牛乳です。

フランスパンは今年オリンピックが行われるフランス発

祥のパンです。小麦粉、塩、水、イーストのみでつくら

れるかたいパンが主ですが、卵、牛乳、バターなどを使

ったやわらかいものもふくまれるので、今日のソフトフ

ランスパンは後者の仲間になります。マカロニグラタン

は、香ばしく焼けたパン粉がおいしさを増していました。

今年の冷凍みかんは、昨年のみかんのできで、おいしさ

が決まりますが、とてもあまいみかんが冷凍できたとい

ことで、これからもおいしくいただけるようです。