９．３０（月）のメニューは、コンコンずし、ひたしま

め、かきたま汁、牛乳です。

コンコンずしは、あまからい煮汁がしみ込んだあげと香

ばしい白ごまが食欲をましてくれて、とてもおいしかっ

たです。ひたしまめは、青大豆をつかった料理で、長野

県や東北地方の郷土料理ということです。畑のお肉とも

言われる大豆がたくさん食べられるので、身体をつくる

栄養分がしっかりとれます。こんこんずしのあげやかき

たま汁のとうふも大豆からつくられているので、今日は

大豆のタンパク質がたくさん入ったメニューでした。