１２．９（水）のメニューは、ハヤシライス、花野菜の

ソテー、牛乳です。

ハヤシライスの名前は、ハッシュドビーフ・アンド・ラ

イスが短縮されて、ハッシ・ライスとなり、なまってハ

ヤシライスになったということです。近畿地方では、ハ

イシライスともよばれているそうです。

花野菜は、花の部分を食べる野菜です。今日は、ブロッ

コリーとカリフラワーの花野菜が使われていました。ど

ちらも花を咲かせると、黄色い花が咲きます。