２．１０（金）のメニューは、ツァイファン、アーモ

ンドフィッシュ、中華スープ、牛乳です。

御所見産の新鮮小松菜を使ったツァイファン（菜飯）

は、もち米も入っているので、もっちりした食感と小

松菜の歯ごたえがおいしさを増していました。中華ス

ープには、御所見産のあま味のある白菜が入っていて、

みぞれが降る天気で、冷えたからだを温めてくれまし

た。お鍋料理には白菜を使うことが多く、とてもおい

しいですね。寒い今日の夕飯は、お鍋料理という家庭

も多いのではないでしょうか。