６．５（月）のメニューは、ビビンバ、わかめスープ、

牛乳です。

ビビンバは韓国料理で、「ピビン＝混ぜ」と「パプ＝

飯」が付いて「ピビンパッ」が本来の発音で、日本で

は、「ビビンバ」と言われるようになったということ

です。韓国では、大晦日に残った食べ物は、新年まで

持ち越さないという風習があるそうで、残ったおかず

をごはんと混ぜて食べたのが、ビビンバの始まりとい

う説もあるようです。日本の「もったいない」という

考えにも似ていますね。今は残り物ではなくおいしい

食材がたくさん入っていて、栄養もありとてもおいし

いです。

明日は１日出張のため、給食のアップは明後日になり

ます。