ヘルシーな! イカの中華風スープ

  モンゴウイカという体長30cmにもなる大型のイカを細切りにして入れました。がらのスープに塩としょう油で中華風に味をつけています。干しシイタケやタケノコ、白菜など中華スープに定番の野菜をたくさん使っています。イカは高タンパク低カロリーの健康食品でたくさん食べてもヘルシーですとお医者さんから言われたことがあります。栄養たっぷりのあっさりしたスープです。