１０．２５（金）メニューは、藤沢産新米ごはん、さわ

らのみそ焼き、ゆで野菜、のっぺい汁、牛乳です。

２回目の新米ごはんでした。やっぱりおいしいですね。

さわらのみそ焼きは、とてもごはんが進む味つけで、新

米ごはんがさらにおいしく感じました。のっぺい汁は、

日本全体に食べられている郷土料理で、長崎県では、「

ぬっぺり」長野県では「おのっぺ汁」新潟県では「のっ

ぺ」など、呼び方も微妙にちがうようです。共通点は、

とろりとしたとろみがあり、冷めにくく、からだが温ま

るところです。