４．２７（火）のメニューは、ごはん、さわらのみそ

焼き、ゆで野菜（キャベツ）、わかたけ汁、牛乳です。

今日のメニューは、春をイメージしたメニューです。

さわらは、漢字で「鰆」さかなへんにはると書きます。

私は釣ったことがありますが、歯が鋭く、小魚を捕食

するどうもうな性質です。わかたけ汁の竹の子は、春

にぐんぐん伸びる旬のものです。今年は竹の生長が早

く、いつもの山だけでは大きくなりすぎていて、出た

てのやわらかいものを今朝、御所見農家の方たちが手

分けして、何カ所かの山から掘ってきてくれた超新鮮

なものです。本当にありがたいですね。感謝して食べ

ましょう。