２．８（月）のメニューは、ごはん、さけの塩焼き、

大豆のごもく煮、みそ汁、牛乳です。

今日は、和食でした。魚はいろいろな食べ方がありま

すが、焼き魚では、私はさけの塩焼きが一番です。あ

じの開きもおいしいですが、骨が少なくて食べやすさ

も含めるとやはり「さけ」ですね。さけの塩焼きでも、

背中の部分より、お腹の部分（はらみ）の方が脂が乗

っていておいしいですし、パリパリに焼かれた皮の部

分もとてもおいしいです。さけの身のオレンジ色の成

分もからだにいいということです。みなさんは、焼き

魚は何が好きでしょうか？