No1ファーストフード　ハンバーグサンド、ハンバーガー、フィッシュサンド

　パンにハンバーグステーキをはさんだアメリカ合衆国を代表する食べ物。1904年のセントルイス万国博覧会では、会場で売られていたので元祖ファーストフードといってよいかもしれません。ハンバーグステーキは、モンゴル帝国のタタール人が食べていた挽肉料理が起源のようです。やがてヨーロッパに広がり、ドイツ・ハンブルグで労働者向けにタルタルステーキとして流行しました。1700年代にアメリカに渡ったドイツ系移民により伝えられ広められました。簡単便利で栄養がありますが、下ごしらえは手間がかかります。

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