７．２７（月）のメニューは、雑穀ごはん、ししゃもの干物、

さつま汁、牛乳です。

雑穀ごはんには、お米の他に、麦、もち米、もちきび、ささげ

が入っていました。小さい黄色い粒がもちきびです。皆さんも

よく知っている昔話の「桃太郎」で出てくる「きびだんご」は

このもちきびを使ってつくったものです。「きびもち」という

うすい黄色のおもちもよく見かけると思いますが、その中にも

もちきびが入っています。雑穀ごはんは食物繊維が多く入って

いて、特に腸の調子を整えてくれます。暑い日も授業があるの

で、しっかり食べて元気に過ごしましょう。