5/16 ソフト麺ミートソース
子どもたちに人気の、そして大人には懐かしい定番の給食献立です!
栄養士さんからは、ソフト麺を上手においしく食べてほしいという願いから、丁寧なイラスト付きのた「食べ方指南」が届けられております。
半分にするか、四分の一にするかは、各自の好みですね。
私はいつも、袋の上から四分の一にし、袋を真ん中から開けるやり方です。
ミートソースは、合い挽き肉・タマネギ・人参と共に、キャベツと炒り大豆が入っています。
キャベツと大豆については、言われなければわからないです。
刻んで煮込んであるので、苦手な食材でもおいしくいただけますね。
このミートソースについては、前任校では、中学校デリバリー給食業者さんが視察に来たことがある献立です。
デリバリー給食でつくるミートソースがどうしてもうまくできない、とのことで、学校給食課栄養士さんと共に研修にいらしたのです。
調理員さんたちが、てきぱきと上手に作る様子がとても参考になったとのことでした。
今日の冷凍みかんは、ほどよい冷たさと固さで、ミートソースの後爽やかなうれしい味わいでした!
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