３月９日(月)

今日の給食：わかめごはん、鶏肉のからあげ、ゆで野菜、みそ汁、牛乳

今日は６年３組が考えてくれた献立です。子どもたちの投票によって主食・主菜・副菜・汁物がそろったこの献立が選ばれて感心しました。

好きなメニューを入れつつ栄養バランスも全体のバランスもよい素敵な給食になりました。さすが６年生ですね！

 

３月１０日(火)

今日の給食：しらすトースト、クリームスープスパゲッティ、バナナ、牛乳

３年生が総合で学んだことを他学年にも共有しようと給食時間を活用してくれています。その日の献立にあわせて放送をしたり、各クラスが食缶を受けとりにくる時間にポスターをもって「心をこめていただきますをしよう」といった呼びかけをしたりと学んだことを一生懸命に伝えてくれました。

給食時間に教室に行くとポスターに載せたいからと「藤沢市で野菜たくさん獲れるのはどこ？」「肉の栄養ってなに？」など様々質問もしてくれました。授業と給食を繋げたこのような活動は食育としてもとても有意義なことだと感じます。

 

３月１１日(水)

今日の給食：ごはん、さわらの照り焼き、煮びたし、かきたま汁、牛乳

卵の入ったスープは子どもたちに人気なのですが、洋風のかきたまスープより和風のかきたま汁の方が少し残食が多くなります。

和風では具にひじきやえのきが入っているのが要因かなと思います。ひじきもえのきも食物繊維が豊富で、お腹の調子を整えてくれる働きがあります。また、ひじきは意外とカルシウムもたくさん含まれているので成長期の子どもたちに積極的に食べてほしい食材の１つです。

どちらもクセが強い食材ではないのでご家庭でも料理に少量加えるなどして食べ慣れる機会を作ってもらえたら嬉しいです。

 

３月１２日(木)

今日の給食：ソフト麺ミートソース、じゃがバタベーコン、牛乳

高砂小のミートソースはキャベツ、玉葱、にんじんをたっぷり使用して野菜からの水分だけで仕上げた無水ミートソースです。

今日は一段と水分の多い玉葱で、みずみずしく美味しいのは良いのですが、切るときに目がやられるのが悩ましいところです。

調理員さんたちは目を赤くしながらも頑張って切ってくれていました。

 

３月１３日(金)

今日の給食：ロールパン、三色ソテー、ホワイトシチュー、清見、牛乳

今日はほっこり温まるホワイトシチューです。ホワイトシチューは戦後の日本で学校給食のメニューとして誕生し、普及していきました。当時は脱脂粉乳を溶いたものでしたがそこから時が経つにつれ食材や調理方法が変わり、今の形で提供できるようになりました。当時の様子を想像したり、思いをはせるとご飯、給食のありがたさが改めて感じられますね。

↑こちらは５年生が図工で製作した看板です。給食室前に飾ったところ、子どもたちも調理員さんたちも目をとめていました。

かわいらしく、給食が楽しみになるような看板を作ってくれてありがとう！