６．１２（水）のメニューは、中華おこわ、大豆と小魚の

揚げ煮、とうふスープ、牛乳です。

今日は、もち米を使った中華風のおこわでした。材料には、

たけのこ、ぶた肉、きのこ類、そして少し高価なさくらエビ

が入っていました。この「さくらエビ」は静岡県の駿河湾で

よく取れるエビです。昼間は200m～300m位の深いところ

にいて、夜にはプランクトンなどのえさを追って、20m～

50mと浅いところに上がってきます。幻の深海ザメと言われ

ている、メガマウスが、ときどき浅いところに張られた網に

かかることがありますが、このさくらエビを追って、上がっ

てきているのではないかという説があります。深海や地中、

宇宙など、人間が簡単に行けないところには、まだまだ分か

っていないことがたくさんありますね。

さくらエビ

 メガマウス