５．２３（木）のメニューは、中華丼、わかめと長ねぎのスープ、

冷凍みかん、牛乳です。

栄養士さんによると、中華丼は、あんかけ肉野菜いためをごはんの

上にのせた、日本生まれのどんぶり料理で、昭和の初めに、東京の

中華料理店で、お客さんから「ごはんに八宝菜をのせて」と頼まれ

てつくったのが、きっかけだったそうです。～丼というのは、この

ように元々別々の皿に盛り付けてあったものを、食べるときは、結

局のせるのだからという発想で、のせてみてメニューとしてできた

ものが多いのではないかと思います。

明日は１日出張ですので、明日２４日（金）の給食の紹介は月曜日

になります。