７．１（月）のメニューは、ぶどういりくろパン、メルルーサの

マヨネーズ焼き、ゆで野菜、とうがんスープ、牛乳です。

今日から７月。１学期の給食も今日を入れて、あと１２回となり

ました。今日の「とうがんスープ」の「とうがん」は、漢字で「

冬瓜」（冬のうり）と書きますが、旬は今、夏です。夏に収穫し

ても冷暗所に保存しておけば、冬までもつことから、冬瓜と名付

けられたそうです（下の写真）。カリウムやビタミンＣが含まれ

ていて、夏バテ予防にも効果があるそうです。スープのだしが、

半透明な冬瓜によくしみていて、とってもおいしかったですね！

※明日は１日出張ですので、給食の紹介は明後日になります。