７．１０（水）のメニューは、小松菜チャーハン、中華とうふスープ、

バナナ、牛乳です。

小松菜には、鉄分やカルシウムが豊富に含まれています。チャーハンに

は、しらすや豚肉も入っているので、栄養満点です。小松菜の名前の由

来は、東京都江戸川区小松川付近で栽培されていた、葉野菜を江戸時代

の将軍、徳川吉宗の鷹狩りの際に献上したことから、生産地の地名をと

って「小松菜」になったと言われているそうです。昔からよく食べられ

ていたのですね。

も