１月１３日（火）
鯛めし 大豆の磯煮 白玉雑煮 牛乳
・１月１１日は鏡開きでした。それに合わせて､今日は新メニューの
「白玉雑煮」です。



１月１５日（木）
ご飯 ふりかけ 炒り鶏 かき玉汁 牛乳
・藤沢市の小学校の給食は､ほとんどの献立を給食室で手作りして
います。今日のふりかけも、鰹節やちりめんじゃこ、海苔等を
使用した手作りです。



１月１６日（金）
ロールパン ポテトグラタン キャベツとベーコンのソテー 牛乳
・３学期がスタートして１週間。生活のリズムは「学校モード」に
切り替わったでしょうか。今週は､事務局委員会による「あいさつ
運動」が行われました。朝の元気なあいさつで、体をバッチリ
目覚め差させましょう！



１月１９日（月）
藤沢コッペパン 太刀魚のトマトソースかけ 冬野菜のポトフ
ネーブルオレンジ 牛乳
・今日は､給食委員会のリクエストメニューです。太刀魚は､横須賀市の
業者さんが新鮮なうちに冷凍してくれました。パンは藤沢産の小麦粉
で作っています。ポトフのソーセージは横浜の工場で作られ、大根と
白菜は三浦産、カブは藤沢産です。

 


１月２０日（火）
かきたまうどん 野菜のごま和え 牛乳
・寒い日が続いています。汁物に片栗粉でとろみをつけると、いつまでも
温かく食べることができます。ほっとする献立です。
【体が温まる かき玉うどん（大道小 HP）】
https://www1.fujisawa-kng.ed.jp/edaid/index.cfm/1,1773,17,68,html

 


１月２１日（水）
黒パン クリームシチュー 青菜とじゃこのソテー 牛乳
・クリームシチューは、お釜で野菜を煮たところに､給食特製のルーや、
牛乳、チーズなどを入れて、塩こしょうで味付けをして作ります。実は、
先週のグラタンと、ほとんど同じ作り方です。グラタンの場合、さらに
パン粉やチーズをふりかけて焼き目をつけています。

 


１月２２日（木）
そぼろご飯 豆腐スープ バナナ 牛乳
・豆腐のお話。豆腐にはいくつか種類があります。主なものは、絹ごし豆腐、
木綿豆腐、充填豆腐（普通の豆腐は豆腐を固めてからカットし水に入れるが、
充填豆腐は液体のままパックに詰め、その後固める。）です。ちなみに本日
の豆腐スープには絹ごし豆腐が使われています。

 


１月２３日（金）
ドライカレー 三色ソテー 牛乳
・今日は､食事の時のマナーのお話です。いくつか紹介するので､自分ができて
いるか確認してみましょう。
１．おへそとひざを前に向けて食べます。
２．姿勢を正して食べます。
３．大声は出しません。
４．スプーンなどで食器をカチャカチャしません。
５．口に物が入ったまま話したり､立ち歩いたりしません。
６．「いただきます」と「ごちそうさま」を言います。
みんなで気持ちよく食事をするために､お互いに気をつけられるといいですね。