今日のメニューは

ごはん

海苔の佃煮

生揚げと野菜のそぼろ煮

野菜のごま和え

牛乳です。

海苔の佃煮と言えば、ごはんのお供。

スーパーでも「ご○○ですよ！」「○○むらさき」をはじめ、いろいろなメーカーから商品が売られています。

海苔の佃煮と一口に言っても、使用する原料の海苔には岩海苔・青海苔などの種類の他に、生海苔を使用したもの、一度乾燥させた海苔を使用したものなどがあります。

原料によって、味はもちろん、食感なども違うようです。

今日の海苔の佃煮は、どんな海苔を原料にしたのでしょうか？

ごちそうさまでした。