今日のメニューは

ごはん、麻婆豆腐

もやしのナムル、牛乳です。

 

ナムルは、韓国で代表的な野菜料理です。
生もしくは茹でた野菜や山菜を、ごま油や調味料であえて食します。
ナムルは栄養価の高いごま・ごま油をふんだんに使っていることが特徴でもあり、多彩な材料によりビタミンCや食物繊維を補えます。
日本では、ほうれんそう・大豆もやし・ぜんまいの3種類を盛り合わせることが多く、ビビンバの具によく用いられています。

 

ごちそうさまでした。